Ersatz è un progetto collaborativo pluridisciplinare che opera nel campo delle arti performative, delle installazioni e delle edizioni illustrate. La compagnia è composta dal regista Camille Panza, dal lighting designer Léonard Cornevin, dal sound designer Noam rzewski e dall'illustratore Pierre Mercier. Basato sul teatro, sulle arti plastiche e sull'illustrazione, il suo approccio artistico si colloca al crocevia di diversi mezzi espressivi interconnessi, in una dialettica tra illusione e realtà nel quale le categorie diventano porose e i progetti tentacolari. La sua ricerca si concentra sul concetto di esplorazione, sia essa concreta o astratta. Esplorando diversi tipi di mezzi espressivi e nuove tecnologie per immergere lo spettatore in un universo singolare, i progetti di Ersatz si basano su testi teatrali contemporanei, ma comprendono anche creazioni originali non ispirate al teatro, per tutti i tipi di pubblico e con un approccio ludico alla scena.