Formatasi in balletto ad Anversa, Cindy Van Acker ha danzato per il Royal Ballet of Flanders e il Grand Théâtre di Ginevra, prima di unirsi negli anni Novanta alla scena di danza contemporanea di Ginevra. Nel 2002 fonda la Compagnie Greffe. Da allora ha realizzato più di trenta opere per Cie Greffe, oltre che diverse creazioni per il Ballet de Lorraine, il Ballet du Grand Théâtre de Genève, P.A.R.T.S. e le coreografie per gli spettacoli di Romeo Castellucci. Nel novembre 2017 diventa artista associata dell'ADC di Ginevra, sotto la direzione di Anne Davier. Le sue opere Diffraction e Speechless Voices hanno ricevuto il premio di Produzione Coreografica dall’OFC. È vincitrice del Premio Svizzero delle Arti Performative 2023 / Hans Reinhart Ring e del Premio Culturale Leenaards 2023.